Sirop zéro déchet aux queues de fraises

Ca y est les premières fraises françaises arrivent sur les étals des marchés pour notre plus grand bonheur et dans quelques temps dans le jardin!

Mes enfants et mon mari m'ont réclamé une bonne chantilly maison et je ne boude pas mon plaisir à leur en faire un grand bol. Miam!

Lorsque je les prépare, il reste toujours les queues qui partent au compost.

Aujourd’hui je les utilise pour faire un sirop maison zéro déchet vraiment très bon.